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2018-01-29
- 【行業(yè)資訊】太和新媒體采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)味仙食品 找尋太和老味道
- 2017年9月8日，以“尋找太和老味道”為主題的太和新媒體采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)安徽味仙食品有限公司，來自太和電視臺(tái)、太和攝影藝術(shù)家協(xié)會(huì)、太和自媒體聯(lián)盟、太和老年攝協(xié)、太和在線、太和論壇等多家媒體朋友來到味仙食品參觀交流，公司董事長范亞東、味仙食品總經(jīng)理劉偉、醬菜廠廠長劉萬平、味仙牛肉醬項(xiàng)目總監(jiān)戚強(qiáng)以及公司各部分負(fù)責(zé)人予以熱情接待...
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2018-01-29
- 【行業(yè)資訊】廚房中10種調(diào)料有益長壽
- 調(diào)味品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚牟糠?，可以為食物增加更多的味道。不僅如此，從健康角度講，其實(shí)許多調(diào)味品都是有養(yǎng)生功效的。像花椒可以抗菌抗腫瘤、迷迭香可以緩解風(fēng)濕疼痛、滋養(yǎng)頭發(fā)等等。 調(diào)味料是日常家居生活的必需品，這些調(diào)味品不僅可以為美味食物錦上添花，在保健養(yǎng)生方面也是功不可沒哦，下面為大家介紹一下吧。 1、花椒 花椒是...
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2018-01-29
- 【行業(yè)資訊】四類調(diào)料用法有講究
- 咸 鹽的本味是咸，又是出味的基礎(chǔ)。無論任何味，加了鹽才會(huì)出鮮味,所以又稱鹽為百味之本。鹽的作用主要是：出鮮味、去異味，保鮮食物。鹽一般后放，可使菜更鮮嫩，放早了菜易變老。 甜 糖是主要調(diào)味品之一，是甜味的主要調(diào)料，又能與其他調(diào)料如鹽、醋一起調(diào)出鮮美的復(fù)合味。糖的作用主要是：增加口感；增色，使食物色鮮紅、亮而不暗；補(bǔ)氣，...
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2018-01-29
- 【行業(yè)資訊】調(diào)味品存放應(yīng)選玻璃瓶非不銹鋼器皿
- 調(diào)味品少用塑料或不銹鋼器皿 調(diào)味品一般都是經(jīng)過加工過的產(chǎn)品，呈酸性或者堿性，因此如果將其長期放置在金屬器皿中，容易侵蝕金屬造成調(diào)味品味道發(fā)生改變。而不銹鋼容器裝調(diào)味品雖然耐用，但是長時(shí)間盛裝酸堿等腐蝕性較強(qiáng)的物體，容易發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)，材質(zhì)會(huì)有脫落的現(xiàn)象。這種脫落的材質(zhì)混入調(diào)料中進(jìn)入人體，容易對(duì)人體肝臟造成損傷，嚴(yán)重的甚...
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2018-01-29
- 【行業(yè)資訊】盤點(diǎn)小小調(diào)料的生活大妙用
- 調(diào)料是我們烹飪中不可或缺的一環(huán)，沒有了調(diào)料，食物就淡而無味了。然而，調(diào)料不僅可以給食物以味道，在生活中，還會(huì)處處用到它們！你知道它們?cè)谏钪械母鞣N妙用嗎？ 1、醋能去水垢 熱水瓶用久了，在瓶膽的內(nèi)壁會(huì)留下一層棕褐色的物質(zhì)，這就是水垢。水垢是水中所含的微量沉淀物質(zhì)長時(shí)間累積形成的。它的主要成分是鈣、鎂的不溶性鹽和堿，會(huì)影...
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- 企業(yè)簡介
- 安徽味仙食品有限公司 安徽味仙食品有限公司，是專利產(chǎn)品研發(fā)基地，集生產(chǎn)、經(jīng)營、研發(fā)為一體的綜合性企業(yè)，本著“味仙調(diào)料、香飄萬家”的企業(yè)目標(biāo)，味仙萬家致力于生產(chǎn)“高品質(zhì)、好味道”的調(diào)味食品，源源不斷地為消費(fèi)者帶來健康美味的高品質(zhì)調(diào)味品。自2010年企業(yè)創(chuàng)立以來，公司的主打產(chǎn)品雞精、麻辣鮮、湯料調(diào)味品，在生產(chǎn)規(guī)模上位居同行業(yè)的前列，憑著科技含量高，品牌起點(diǎn)高和行業(yè)的良好形象，“味仙萬家”先后被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“文明單位”“誠信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。 我們始終秉持“信譽(yù)至上，質(zhì)量至上”的宗旨。愿...
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- 【調(diào)料知識(shí)】美食調(diào)料姜-正確吃更有味
- 姜是很好的養(yǎng)生食物，可以增進(jìn)食欲、促消化、活血驅(qū)寒、殺菌解毒。同時(shí)也是烹飪中不可缺少的一種調(diào)料。然而，吃姜并不是任何時(shí)候...
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- 【調(diào)料知識(shí)】教您三種辛辣調(diào)味料的選購與優(yōu)劣識(shí)別
- 優(yōu)質(zhì)辛辣料：具有該種香料所特有的色、香、味；呈干燥的粉末狀。 次質(zhì)辛辣料：色澤稍深或變淺，香氣特異滋味不濃；有輕微的潮解...
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- 【調(diào)料知識(shí)】調(diào)料什么時(shí)候放較好？
- 做菜什么時(shí)候放調(diào)料好，該放什么調(diào)料，既要保持烹調(diào)后菜的色香味，又要保持菜中營養(yǎng)素最大限度地不被破壞，對(duì)人體健康有益，這是...
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- 【調(diào)料知識(shí)】熬雞湯放調(diào)味品有講究
- 如果在制作雞湯時(shí)不注意加放調(diào)味品的順序，便會(huì)使雞湯遜色很多。如家庭中選擇高壓鍋?zhàn)鲭u湯，人們往往在蓋高壓鍋蓋前，將所有調(diào)料...
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